Het eerste schooljaar

Het leek alsof het nog maar gisteren was: de allereerste schooldag op 1 september. Vorig jaar blogde ik nog over de nieuwe mijlpaal die er aan zat te komen, voor het eerst naar school: het einde van het onthaalmoeder-tijdperk en de start van de schoolse carrière. De weken en maanden zijn voorbij gevlogen en intussen […]

Het eerste schoolfeest

Een paar weken geleden kregen we een mailtje van de juf. Het schoolfeest komt er – eindelijk – weer aan. Na een periode van niets kunnen én mogen organiseren door corona, slaan de klassen terug de handen in elkaar om een mooi spektakelstuk in elkaar te steken. Onze dochter zit in de peuterklas, dus dat […]

Feest

Een tijdje geleden vroeg één van mijn vriendinnen me of ik een kaart wilde maken voor haar verjaardag met een koe op. Haar metekind is verzot op koeien, dus we zouden haar vast blij maken met dergelijk kaartje. Ik moest even nadenken hoe ik het zou aanpakken tot ik het idee kreeg ik om de […]

Knutselen met peuters: Pasen

Met Pasen in aantocht werd er volop geknutseld. Het leuke aan dit thema is dat je enorm kan variëren: van zelfgemaakte paasmanden, beschilderen van eieren , inkleuren van prenten tot het knutselen van een paashaas en een paasboom. In dit artikel deel ik graag onze werkjes over knutselen met peuters in het thema van Pasen. […]

tarte maison

Tarte maison

Tarte maison: de naam doet vermoeden dat dit een taartje van het huis is, maar dit klopt niet. Tarte maison is een traditioneel gebak op basis van bladerdeeg, soezenbeslag, crème patissière en krieken. Ik leerde dit dessert maken tijdens de les over soezen aan Spermalie. We toverden maar liefst 24 gebakjes op tafel, zo goed […]

churros

Churros met chocolade

Eerlijk? Ik had er wel al van gehoord en al eens zien liggen op de kermis, maar zelf nog nooit gegeten: churros. Afgelopen lesdag aan Spermalie stond het recept van churros met chocolade op de planning. Geproefd én goedgekeurd. Churros, die zijn oorsprong kent in Spanje, bestaat uit een tarwedeeg en wordt gebakken in een […]

spritz koeken

Spritz koeken

Niet alleen is het schooljaar gestart voor onze peuter, die voor het eerst naar school gaat, ook voor mij is er een nieuw lesjaar gestart. Ik heb me opnieuw ingeschreven aan Spermalie en volg het tweede jaar patisserie, met als thema hoteldesserten en fijngebak. De eerste les maakten we, naast een heerlijk dessert, spritz koeken. […]

de eerste schooldag

De eerste schooldag

En dan is het zover: 1 september. De allereerste schooldag van onze mini. Tot vorig jaar een ver-van-mijn-bed-show en nu is het moment dan echt aangebroken. Mijn kleine baby is nu officieel een peuter. Dat onze kleine meid er klaar voor was, was ons al een tijdje duidelijk. Hoewel ze zich er nog niet veel […]

Ons reisverhaal: Serfaus

Ons reisverhaal: Serfaus

Onze jaarlijkse zomervakantie brengt ons terug naar het prachtige Oostenrijk. Deze keer trekken we niet naar Mayrhofen, waar we het avontuur van de eerste bergwandeling met onze kleine meid beleefden. Onze bestemming deze vakantie: Serfaus. Ik moet toegeven dat ik toch wel wat bedenkingen had toen we onze slaapplaats in dit dorpje reserveerden. Zal het […]

voor het eerst naar school

Voor het eerst naar school

Onlangs vierden we een nieuwe mijlpaal bij onze kleine meid: ze is 2,5 jaar geworden! En dat betekent de start van een nieuwe wereld: de schoolcarrière. Over een paar weken is het zover: dan trekt onze peuter de deur dicht bij de onthaalmoeder, om vervolgens op 1 september een nieuwe te openen: deze van de […]

tomaat garnaal

Tomaat garnaal

Het is nu – eindelijk – volop zomer en met warmere temperaturen is het ’s avonds weinig uitnodigend om achter het kookfornuis te staan. Dit gerecht is niet alleen lekker verfrissend en gezond, maar is bovendien ook snel gemaakt. Het originele recept van deze tomaat garnaal komt van Sandra Bekkari en leerden we kennen via […]

cadeau labels

Cadeau labels

Het is al een tijdje geleden dat ik nog iets gehandletterd heb. Vorige week had ik verlof en trokken we er een paar daagjes op uit. Ideaal om ’s avonds het handletteren weer op te pikken in plaats van voor de televisie te hangen. Het handige aan handletteren is dat je alle nodige spullen met […]

pluches dieren

Naar de dierentuin

Het stond al een tijdje op mijn wensenlijst: een uitstap naar de dierentuin. Het maakte niet uit welke: als ze er maar de grote dieren hadden zoals mijn dochter ze heeft leren kennen uit boeken, via YouTube filmpjes of van op tv. Ze is nu iets meer dan twee jaar oud, hoog tijd om de […]