Liefhebbers van kokos vinden vast hun gading in deze kokoskoekjes met honingcrème. Met dit recept tover je zo’n 26 heerlijke koekjes op tafel. Ideaal om te trakteren of te voorzien op een dessertbuffet. En het is nog eens gezond ook! De basis is een koek van kokosrasp en honing. Daarbovenop komt een vulling van mascarpone […]
Bakken / Koekjes
Kokoskoekjes met honingcrème
Liefhebbers van kokos vinden vast hun gading in deze kokoskoekjes met honingcrème. Met dit recept tover je zo’n 26 heerlijke koekjes op tafel. Ideaal om te trakteren of te voorzien op een dessertbuffet. En het is nog eens gezond ook! De basis is een koek van kokosrasp en honing. Daarbovenop komt een vulling van mascarpone […]
Bakken / Koekjes
Brownie wafels met frambozen
Na het posten van deze brownie wafels met frambozen op mijn sociale media kreeg ik al snel de vraag om het recept te delen. Deze wafels zien er niet alleen goed uit, ze smaken heerlijk. Het resultaat is een smeuïge chocolade wafel met een toets van frambozen. Het originele recept komt van Libelle Lekker. Hier […]
Leuke creaties
Theelichthouders
Het einde van de krokusvakantie is in zicht. We warmen ons na een wandeling op met een lekker drankje. Intussen neem ik de digitale weekbrief van de juf door, want het is terug bijna school. Oei, tegen komende woensdag moeten we een cadeautje meebrengen, iets dat we thuis hebben liggen of zelfgemaakt. Dus snel iets […]
Bakken / Taart
Letter- en cijfertaart
Nadat de baklessen afliepen aan Spermalie was ik even in twijfel: nog ergens een vervolgcursus volgen of thuis zelf nieuwe recepten uitproberen. Als fulltime werkende mama was ik uiteraard blij om eens om de veertien dagen een moment puur voor mezelf te hebben en intussen bij te leren over patisserie. Toch zag ik het niet […]
Lunch & dinner
Zoete aardappelpuree met gehaktballetjes
Het is alweer even geleden dat ik een recept van een hoofdgerecht heb gepost. Deze vinden we hier thuis in elk geval de moeite om te delen. Ook bij onze kleuter viel de zoete aardappelpuree met gehaktballetjes in de smaak. Niet alleen een hoofdgerecht met verschillende groenten, maar ook nog eens lekker. Het originele recept […]
Baby & momlife
Babymassage
Het artikel van babymassage staat al lange tijd op mijn to do om uit te schrijven. Niettegenstaande mijn baby intussen een kleuter is, geef ik haar nog heel vaak een massage. Ze vraagt hier ook zelf naar. Intussen is een massagemoment ons ritueel geworden bij bedtijd. Hier wordt zeker niet elke avond de massage olie […]
Baby & momlife
Het eerste schooljaar
Het leek alsof het nog maar gisteren was: de allereerste schooldag op 1 september. Vorig jaar blogde ik nog over de nieuwe mijlpaal die er aan zat te komen, voor het eerst naar school: het einde van het onthaalmoeder-tijdperk en de start van de schoolse carrière. De weken en maanden zijn voorbij gevlogen en intussen […]
Baby & momlife
Het eerste schoolfeest
Een paar weken geleden kregen we een mailtje van de juf. Het schoolfeest komt er – eindelijk – weer aan. Na een periode van niets kunnen én mogen organiseren door corona, slaan de klassen terug de handen in elkaar om een mooi spektakelstuk in elkaar te steken. Onze dochter zit in de peuterklas, dus dat […]
Handletteren
Feest
Een tijdje geleden vroeg één van mijn vriendinnen me of ik een kaart wilde maken voor haar verjaardag met een koe op. Haar metekind is verzot op koeien, dus we zouden haar vast blij maken met dergelijk kaartje. Ik moest even nadenken hoe ik het zou aanpakken tot ik het idee kreeg ik om de […]
Leuke creaties
Knutselen thema pasen
Met pasen in aantocht wordt er volop geknutseld. Het leuke aan dit thema is dat je enorm kan variëren: van paasslingers, zelfgemaakte paasmanden, beschilderen van eieren, inkleuren van prenten tot het knutselen van een paashaas en een paasboom. In dit artikel deel ik graag onze werkjes over knutselen met kleine kinderen in het thema van […]