De pasta pesto ovenschotel kreeg redelijk wat ‘like’s’. Dat bracht me op het idee om toch ook wat recepten voor een heerlijk middag- of avondmaal neer te schrijven. Hier thuis eten we regelmatig vlees, maar evenzeer staat er vaak iets vegetarisch op de menu. Het is al een tijdje geleden dat ik het recept van […]
Bakken
Opgevulde ronde courgette met feta en kruimgehakt
De pasta pesto ovenschotel kreeg redelijk wat ‘like’s’. Dat bracht me op het idee om toch ook wat recepten voor een heerlijk middag- of avondmaal neer te schrijven. Hier thuis eten we regelmatig vlees, maar evenzeer staat er vaak iets vegetarisch op de menu. Het is al een tijdje geleden dat ik het recept van […]
Baby & momlife
Zwangerschap: de aankondiging
Twaalf weken lang was het ons geheimpje. Ergens was het stiekem leuk om het nog even onder ons tweetjes te houden, maar ons geheim met anderen delen, was ook speciaal. De aankondiging van een zwangerschap kan je op allerlei manieren doen. Hier lees je hoe wij ons geheimpje kenbaar maakten aan onze families. Doosje met een […]
Bakken
Pasta pesto ovenschotel
Toegegeven, dit recept van de pasta pesto ovenschotel hoort niet onder de categorie ‘bakken’, maar ik ben er nog niet aan uit of ik een rubriek ‘koken’ zal aanmaken. De reden is simpel: ik kook eigenlijk niet zo graag. In tegenstelling tot het bakken, heb ik er weinig tot geen geduld voor. Koken is voor […]
Bakken
Aardbeien plaattaart
We zitten volop in het aardbeienseizoen. Deze rode blozende zomervrucht is niet alleen lekker om los op te eten, maar smaakt ook heerlijk in taarten. Deze aardbeien plaattaart is niet alleen lekker, het is ook gemakkelijk en snel gemaakt met een beperkt aantal ingrediënten. Het origineel recept vond ik terug op de website van Leuke […]
Bakken
Witte chocoladetaart
Vorige week werd mijn papa 65 jaar. Twee dagen nadien was het mijn beurt, dus afgelopen weekend dubbel zoveel feest. Op een verjaardag hoort uiteraard taart. En aangezien ik verlekkerd ben op chocolade maakte ik deze lekkere witte chocoladetaart op een laag van verkruimelde chocolade chip cookies en afgewerkt met macarons en suikerdecoratie. Het origineel […]
Baby & momlife
De onthaalmoeder
Ode aan Tata. Checklist ‘mijn negen maanden’ Bij een zwangerschap komen er heel wat praktische zaken bij kijken: het regelen van een babyuitzet, een naam (of meerdere namen) kiezen, aanvraag groeipakket, zwangerschap melden aan de mutualiteit… En dus ook kinderopvang regelen. Op aanraden van Kind & Gezin doe je dit zelfs best in de eerste […]
Baby & momlife
De eerste keer…
Het eerste levensjaar van je baby zit vol eerste keren. Het eerste kreetje, de eerste keer een pamper verversen, het eerste tandje… Vaak wordt vergeten dat je als (kersverse) ouders geconfronteerd wordt met materialen en hulpmiddelen die je voordien niet zo bekend of zelfs eerder vreemd waren. En het is niet zozeer de komst van […]
Bakken
Appelkruimeltaart
Deze appelkruimeltaart lijkt een beetje op de appeltaart met abrikozenconfituur die ik eerder al maakte, maar toch zit er wat verschil in. Het is leuk te ontdekken op hoeveel verschillende manieren je een appeltaart kan maken. Naast de standaard ingrediënten die bij de meeste recepten worden gebruikt, worden enkele andere ingrediënten toegevoegd die het verschil […]
Bakken
Malteser cupcakes
Lang geleden dat ik dit lekker chocolade snoepje nog gegeten heb. Toen ik het recept van de Malteser cupcakes tegenkwam op de blog van Schepje Suiker kwam het meteen op mijn to-do-baklijst terecht. De basisingrediënten had ik in huis en manlief kocht een grote zak Maltesers. Deze chocolade snoepjes zijn opgevuld met mout omhuld met een laagje melkchocolade. Het […]
Leuke creaties
Creatief atelier
Een aantal jaar geleden volgde ik volwassenonderwijs; een opleiding om mijn creatieve kant verder te ontplooien. Ik volgde twee jaar de cursus creatief atelier en daarna een jaar tekenen en schilderen.Het leuke aan de basiscursus creatief atelier was de diversiteit aan klassieke en moderne technieken, en het werken met zowel natuurlijke als niet natuurlijke materialen. […]