Griekse pastasalade

We profiteren nog even van een heerlijke nazomer en dat doen we ook op ons bord. Geen warm middag- of avondmaal deze week, maar wel gezonde (en vooral lekkere) salades. Griekse pasta: het ziet er uit als een rijstkorrel, maar het is wel degelijk pasta. Het smaakt lekker in salades, maar ook in soepen.Met dit […]

Amandel citroenkoekjes

Deze lekkere amandel citroenkoekjes maakte ik niet alleen, maar met behulp van mijn hulpkok, mijn kleine peuter. Heb je zelf (kleine) kinderen? Dan is dit zeker een leuk recept om samen te maken. Betrek ze bij het bakken: ingrediënten samenvoegen, deeg ontdekken met de handen en kneden tot kleine koekjes. En vooral: achteraf samen smullen. […]

Salade met gepofte kerstomaatjes

Deze salade met prosciutto ham en gepofte kerstomaatjes is lekker en gezond als voorgerecht of lunch. Snel gemaakt en veel ingrediënten heb je niet nodig. Het originele recept van deze salade met gepofte kerstomaatjes komt uit het boek ‘Nooit meer diëten’ van Sandra Bekkari. Benodigdheden Pakje kerstomaten Olijfolie Zwarte peper Snufje zeezout Pijnboompitten Rucola Prosciutto […]

Ontbijtsmoothie met aardbeien

Ik had nog een grote portie aardbeien over die al wat zachter begonnen te worden. Ideaal om te gebruiken in een ontbijtsmoothie. Ik haalde het recept van deze ontbijtsmoothie uit het boek ‘Nooit meer diëten’ van Sandra Bekkari. Uit deze ontbijtsmoothie met aardbeien haal je met gemak drie grote glazen. Benodigdheden 1 rijpe banaan 1 […]

vegetarische groentenlasagne op bord

Vegetarische groentelasagne

Als ik geuren kon doorgeven via de blog, dan zou ik zeker deze heerlijk ruikende ovenschotel met jullie delen. Ik heb echter de link nog niet gevonden om geur toe te voegen, dus het blijft bij tekst en foto’s. Deze vegetarische groentelasagne is koolhydraat arm en zit boordevol gezonde vitaminen.   Zowel de ouders als schoonouders zijn liefhebbers van […]

krijtbord etiketten

Krijtbord etiketten

Hoe leuk zijn deze niet? Met krijtbord etiketten pimp je op een creatieve manier simpele (huishoud)spullen. Van een bokaal tot voorraadpot of een potje voor confituur. Deze krijtbord stickers of etiketten zijn handig in gebruik en kan je op gelijk welke gladde oppervlakte kleven. Er wordt hier geen lijmlaag gebruikt, dus je kan het etiket […]

kermis - draaimolen

De kermis

Een paar weekends geleden was het zover: na een lockdown periode een uitstapje waarbij we ons onder andere mensen begaven. Niet alleen was het dus de eerste keer van een gezinsuitstapje, maar voor onze kleine meid ook de eerste kennismaking met de kermis. Veel stelde de kermis niet echt voor, met ongeveer een vijftal kermiskraampjes […]

chocolade drip taart

Chocolade drip taart

“Eindelijk een chocolade drip taart die aan het lukken is” dacht ik terwijl ik de taart mooi met de witte chocolade drip aan het decoreren was. Viel de dop van de knijpfles er wel niet af zeker. Met als gevolg een serieuze vloed aan witte chocolade. Wie me kent zal zeggen: “ja, dat heb je […]

citroentaart

Citroentaart

Nooit gedacht om citroen verwerkt in patisserie zo lekker te vinden. Citroen staat voor mij gelijk aan zuur, maar als ingrediënt in een taart of cupcake creëer je juist een fris gerechtje. Het recept van deze citroentaart kwam ik een tijdje terug tegen op de blog Leuke Recepten en kwam meteen op mijn to-do-baklijst. Met […]

citroensorbet met Limoncello I

Citroensorbet met Limoncello

Eerder al poste ik het recept van een heerlijke Limoncello cake. Limoncello kan je dus niet alleen drinken, maar ook verwerken in patisserie of toevoegen aan een ijsdessert. Deze citroensorbet met een vleugje Limoncello is heel simpel om samen te stellen en smaakt verfrissend op zonnige dagen. Limoncello Dit typische Italiaanse alcoholische drankje wordt gemaakt […]

papieren cadeau tas

Papieren cadeau tas

Er bestaan verschillende manier om van een simpele papieren kraft tas iets moois te maken. Eerder al kon je hier lezen hoe je kan handletteren op een papieren tas en hoe je een eenvoudige cadeauverpakking omtovert tot iets moois. Een andere manier is om zelf versiering aan te brengen aan een papieren cadeau tas. Benodigdheden  Kraft tas […]

suikerzoete koekjes op bord

Suikerzoete koekjes

Koekjes: lekker verslavend of verslavend lekker? Als je aan eentje begint, dan speel je snel nog eentje binnen. En nog eentje. Het is al even geleden dat ik nog koekjes heb gebakken, dus tijd om het nog eens te doen. Het origineel recept van deze suikerzoete koekjes komt uit het bakboek ‘1 deeg, 100 koekjes’. […]

romperjes aankondiging

Zwangerschap: de aankondiging

Twaalf weken lang was het ons geheimpje. Ergens was het stiekem leuk om het nog even onder ons tweetjes te houden, maar ons geheim met anderen delen, was ook speciaal.  De aankondiging van een zwangerschap kan je op allerlei manieren doen. Hier lees je hoe wij ons geheimpje kenbaar maakten aan onze families. Doosje met een […]