Theelichthouders

Het einde van de krokusvakantie is in zicht. We warmen ons na een wandeling op met een lekker drankje. Intussen neem ik de digitale weekbrief van de juf door, want het is terug bijna school. Oei, tegen komende woensdag moeten we een cadeautje meebrengen, iets dat we thuis hebben liggen of zelfgemaakt. Dus snel iets […]

Letter- en cijfertaart

Nadat de baklessen afliepen aan Spermalie was ik even in twijfel: nog ergens een vervolgcursus volgen of thuis zelf nieuwe recepten uitproberen. Als fulltime werkende mama was ik uiteraard blij om eens om de veertien dagen een moment puur voor mezelf te hebben en intussen bij te leren over patisserie. Toch zag ik het niet […]

Zoete aardappelpuree met gehaktballetjes

Het is alweer even geleden dat ik een recept van een hoofdgerecht heb gepost. Deze vinden we hier thuis in elk geval de moeite om te delen. Ook bij onze kleuter viel de zoete aardappelpuree met gehaktballetjes in de smaak. Niet alleen een hoofdgerecht met verschillende groenten, maar ook nog eens lekker. Het originele recept […]

Babymassage

Het artikel van babymassage staat al lange tijd op mijn to do om uit te schrijven. Niettegenstaande mijn baby intussen een kleuter is, geef ik haar nog heel vaak een massage. Ze vraagt hier ook zelf naar. Intussen is een massagemoment ons ritueel geworden bij bedtijd. Hier wordt zeker niet elke avond de massage olie […]

Valentijn canvas

Knutselen met peuters: Valentijn

Afgelopen week hebben mijn dochter en ik veel geknutseld. Met Valentijn in aantocht moesten we natuurlijk ook iets maken in het liefdesthema. Wie Valentijn zegt, denkt meteen aan hartjes, en aan rode en roze tinten. Dus even kijken in onze knutselkast wat we konden gebruiken en aan de slag maar. In dit artikel delen we […]

knutselen met peuters winter

Knutselen met peuters: winter

Mijn driejarige dochter is graag creatief bezig: knutselen, tekenen, schilderen, kleuren, stickers plakken… Ze heeft het van geen vreemden en daar ben ik alleen maar blij mee. Niet alleen thuis wordt er geknutseld, maar ook in de peuterklas. Het is zo leuk als ze thuis komt met een nieuw knutselwerkje. De woonkamer hangt vol met […]

fantasie bij peuters

Fantasie bij peuters

Onze peuter heeft een denkbeeldig vriendje. Zijn naam is Piet. Jawel, the one and only! Niet alleen de beste vriend van sinterklaas, maar dus ook van onze dochter. Fantasie bij peuters: niet alleen leuk voor kind en ouders, maar ook goed voor de ontwikkeling. Magisch denken is dan ook een normale fase in de ontwikkeling […]

panna cotta van witte chocolade

Panna cotta van witte chocolade

Op nieuwjaar waren we uitgenodigd bij de familie van mijn vriend. Op het dessertbuffet stond deze heerlijke panna cotta van witte chocolade. Zo lekker, dat ik het niet bij eentje proeven wilde laten. Het recept werd me doorgestuurd en ik ging er vorige week mee aan de slag om dit dessertje voor te schotelen op […]

Oreo chocolade pops

Oreo chocolade pops

Hoe leuk – en lekker – zijn deze Oreo chocolade pops niet? Ik kwam ze een tijdje terug al eens online tegen en het verjaardagsfeestje van mijn driejarige peuter was het ideale moment om ze zelf te maken. Niet alleen tof om te doen, ze zien er ook cute uit en zijn bovendien lekker. Het […]

citroencake

Citroencake

Ik ben altijd blij als ik me iets nieuws aan bakmateriaal aanschaf. Dus toen ik de silicone mal voor kleine rechthoekige cakes in de winkel vond, wist ik meteen wat te bakken: mini citroencakejes. Deze citroencake stond al een tijdje op mijn to-do-lijst en is een recept van tijdens het jaar Nagerechten aan Spermalie. Benodigdheden […]

frangipanetaart

Frangipanetaart

Zelf eens een verse, lekkere frangipanetaart maken stond al een tijdje op mijn to-do-baklijst. Mijn vriend is een grote liefhebber van de frangipane; we hebben ook altijd van die kleine koekjes in de keukenkast liggen. Eerder maakte ik al eens de frangipane cupcakes. Die waren niet alleen in trek bij mijn gezin, maar is ook […]

chocolade praliné cake

Chocolade praliné cake

Deze keer geen gewone chocolade cake, maar wel eentje met een toets van praliné. Het resultaat is een heerlijk smeuïge chocolade praliné cake, die lauwwarm het lekkerste smaakt. Toch zeker voor diegenen die niet willen wachten tot deze chocolade praliné cake is afgekoeld. Het recept komt uit de les Hoteldesserten en fijngebak aan Spermalie. Benodigdheden […]

unicorn cupcakes

Traktatie voor peuters

Begin januari is onze kleine peuter jarig en dat werd alvast gevierd in de peuterklas. Door de afkoelingsweek werd het feestje een weekje vervroegd. De juf maakte een mooie verjaardagkroon en zorgde voor een onvergetelijke dag. Bij een klasfeestje hoort uiteraard een attentie. De traktatie voor peuters bestond uit een unicorn snoeptraktatie die de kinderen […]