Browsing Month: maart 2020

Brownies

Brownies: lekker en niet moeilijk om te maken. Het recept dat ik graag maak, komt van Ellen Lammens van L’Atelier Sucré. Hieronder vind je de benodigdheden. Gebruik je een gewoon bakblik in plaats van het bakblik uit dit recept? Dan verdubbel je de ingrediënten.   Benodigdheden Bakblik 20*30 cm  150 gram boter  80 gram blonde cassonadesuiker  80 gram kristalsuiker  150 […]

Patisserie

Ik heb de smaak te pakken! Letterlijk en figuurlijk. Het begon met het maken van cupcakes en biscuittaarten, en intussen heb ik nog andere lekkere patisserie leren maken. Ik ben zo gebeten door de microbe dat ik me zonder aarzelen heb ingeschreven om volgend schooljaar les te volgen aan Spermalie in Brugge. Back to school…spannend!   Een tijdje terug volgde ik ook […]

Chocolade cupcakes met chocoladeglazuur

Ook zo verlekkerd op chocolade? Dit recept is één en al chocolade, want zowel de cupcakes als het glazuur zijn ervan gemaakt. Beide recepten komen uit het bakboek ‘500 cupcakes’.  Chocolade cupcakes  230 gram boter 230 gram zeer fijne kristalsuiker  175 gram zelfrijzend bakmeel  1 theelepel bakpoeder  4 eetlepels cacaopoeder  4 eieren  1 theelepel vanille-essence  Zorg eerst en vooral dat je ingrediënten […]

Mijlpaalkaarten

Vorig jaar maakte ik op elke vermaanddag van mijn dochter een foto van haar, samen met een gehandletterd bordje. Ik zorgde telkens voor een ander, maar simpel decor. En elke maand kregen mijn vrienden en familieleden één van deze mooie foto’s met de mijlpaalkaarten en de dochter erop. Kies welke mijlpalen je graag op foto […]

roze unicorn cupcakes

Unicorn cupcakes

Een unicorn of eenhoorn; een fabeldier. Ziet er niet alleen mooi uit, je kan er voortaan ook van proeven met deze leuke unicorn cupcakes variant. Benodigdheden Ingrediënten basiscupcakes Witte en rode rolfondant Botercrème en rode (of roze) kleurstof Suikerdecoratie: roze parels, witte eenhoorn-suiker en bloemetjes Zwarte food art pen Aardbeienconfituur Vanille cupcakes Maak eerst je […]

babyshower versiering

Babyshower

Ik heb een fantastische babyshower gehad! Ik zou het niet anders gewild hebben. Mij kennende had ik al (waarschijnlijk meermaals) laten vallen dat ik graag een babyshower zou krijgen, maar dat was dan ook het enige wat ik wist. Datum, locatie, invulling van de dag, alles werd voor me geheimgehouden.  Brunch annuleren? Een week voor […]