Browsing Tag: gebak

tompouces

Tompouces

Tompouces, tompoezen of – zoals we hier bij ons in de streek zeggen – boekskes. Het gebakje zou afkomstig zijn van Nederland, maar naar verluid zou Napoleon er ook iets mee te maken hebben. De geschiedenis zoek ik hier niet verder uit; de vaststelling blijft in elk geval dat dit een heerlijk dessertje is. Tompouces, […]