Een blog over momlife, creatieve ideeën en leuke creaties
Wie Oostenrijk zegt, denkt meteen aan Kaiserschmarr’n. Geen vakantie in ons geliefkoosd vakantieland zonder van deze lekkernij te smullen tijdens één van de wandelingen. De letterlijke vertaling is “soort omelet met rozijnen’. Dit typische Oostenrijks dessert kan je een beetje vergelijken met een pannenkoek. Het verschil is dat Kaiserschmarr’n dikker zijn en op voorhand in […]
Wie kent deze lekkernij niet? Mellow cakes, zwarte zoenen, negerzoenen, schuim- of ook wel chocozoenen genoemd. Verschillende termen voor hetzelfde koekje: een zandkoek opgevuld met eiwitschuim en vervolgens omhuld in chocolade. Mellow cakes vind je in de winkel, maar waarom niet zelf maken? Om duimen en vingers van af te likken. Wanneer je het recept […]