Het is alweer even geleden dat ik een recept van een hoofdgerecht heb gepost. Deze vinden we hier thuis in elk geval de moeite om te delen. Ook bij onze kleuter viel de zoete aardappelpuree met gehaktballetjes in de smaak. Niet alleen een hoofdgerecht met verschillende groenten, maar ook nog eens lekker. Het originele recept […]
Baby & momlife
Plant een geboorteboom
Na de geboorte van onze kleine spruit was er bij ons thuis nog geen sprake van een tuin. Buiten een grote berg aarde en (veel) onkruid dan. Intussen is de tuin al iets meer aangepakt. Lees: de berg aarde is weg, we hebben gras en sinds kort ook een geboorteboom. Mijn schoonouders kwamen met het […]
Bakken / Botercrème / Cupcakes
Zelf botercrème maken
Botercrème gebruik je als topping op cupcakes of om taart mee af te smeren of te vullen. Er zijn verschillende manieren om een botercrème te maken. Ik heb even moeten zoeken naar eentje die mij het best ligt. Voor mij is dat een botercrème die niet al te zoet is (want je proeft het ook steeds in combinatie met een cupcake of stuk […]
Leuke creaties
Geschenkdoos paaskuiken
Paaseieren verstoppen voor je kleine spruit is leuk. De eitjes in een zelfgemaakte geschenkdoos presenteren, zorgt voor een mooie touch aan de hele paaseierenzoektocht. Ik maakte deze geschenkdoosjes voor mijn kleine meid. Ik gebruikte hiervoor mijn ScanNCut Brother machine. Heel gemakkelijk: het toestel snijdt alle onderdelen uit. Daarna gewoon alles in elkaar zetten, lijmen en […]
Bakken
Crème brulée
Ook zo verlekkerd op crème brulée? Met dit dessertje kan je me zeker bekoren. En helemaal niet moeilijk om te maken. Het recept dat ik graag maak, komt van L’Atelier Sucré. Benodigdheden 80 cl volle melk 70 gram suiker Een halve vanillestok 100 gram dooiers (dat is ongeveer 5 eitjes) 290 cl room van 35% Enkele eetlepels rietsuiker […]
Bakken / Cupcakes
Paas cupcakes
De paashaas zit voorlopig vast in quarantaine in Rome, maar dat betekent niet dat we Pasen aan ons voorbij moeten laten gaan. Deze paas cupcakes zijn volledig in het thema van Pasen. Cupcake paasei in een nestje De cupcakes met vanille botercrème worden afgewerkt met gesuikerde eitjes. Benodigdheden Ingrediënten basisrecept Ingrediënten botercrème Enkele repen bruine chocolade Kleine gesuikerde eitjes in […]
Bakken
Brownies
Brownies: lekker en niet moeilijk om te maken. Het recept dat ik graag maak, komt van Ellen Lammens van L’Atelier Sucré. Hieronder vind je de benodigdheden. Gebruik je een gewoon bakblik in plaats van het bakblik uit dit recept? Dan verdubbel je de ingrediënten. Benodigdheden Bakblik 20*30 cm 150 gram boter 80 gram blonde cassonadesuiker 80 gram kristalsuiker 150 […]
Bakken
Patisserie
Ik heb de smaak te pakken! Letterlijk en figuurlijk. Het begon met het maken van cupcakes en biscuittaarten, en intussen heb ik nog andere lekkere patisserie leren maken. Ik ben zo gebeten door de microbe dat ik me zonder aarzelen heb ingeschreven om volgend schooljaar les te volgen aan Spermalie in Brugge. Back to school…spannend! Een tijdje terug volgde ik ook […]
Bakken / Cupcakes
Chocolade cupcakes met chocoladeglazuur
Ook zo verlekkerd op chocolade? Dit recept is één en al chocolade, want zowel de cupcakes als het glazuur zijn ervan gemaakt. Beide recepten komen uit het bakboek ‘500 cupcakes’. Chocolade cupcakes 230 gram boter 230 gram zeer fijne kristalsuiker 175 gram zelfrijzend bakmeel 1 theelepel bakpoeder 4 eetlepels cacaopoeder 4 eieren 1 theelepel vanille-essence Zorg eerst en vooral dat je ingrediënten […]
Baby & momlife
De tijd vliegt… tempus fugit
Het is een cliché, maar het is wel zo. Eens je kinderen hebt, lijkt de tijd sneller te gaan dan voordien. Voor je het weet is je boreling een kleine baby. Van kleine baby naar grote baby, naar kleine peuter en zo groeit en bloeit de kleine spruit verder. Ook al is je kindje nog […]
About
Social media
Je kan ons voortaan ook volgen via Facebook, Instagram en Pinterest. sharing is caring!